Clafoutis aux cerises, sans gluten et sans lait

C’est la saison des cerises! Rien de tel qu’un bon clafoutis pour le goûter ou le dessert. Découvrez cette recette made in Happy Lolie, sans gluten et sans lait. Toute la famille a adoré! 

Clafoutis aux cerises, sans gluten et sans lait

Préparation

15 mins

Article_recette

Temps de cuisson

40 mins

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Nbre de parts

6

Clafoutis aux cerises, sans gluten et sans lait

Difficulté

Facile

recette de clafoutis aux cerises sans lait et sans gluten

Vos courses chez Happy Lolie

Ingrédients

220ml de lait de coco (ou autre lait végétal si vous préférez)
150g de mix pâtisserie sans gluten
50g de poudre d’amandes
60g de sucre
4 oeufs
400g de cerises

Clafoutis aux cerises, sans gluten et sans lait
Clafoutis aux cerises, sans gluten et sans lait

Étape 1

Préchauffez votre four à 200°C

Equetez les cerises, puis rincez les. Vous pouvez laisser les noyaux ou les enlever selon votre préférence. 

Mélangez le mix pâtisserie sans gluten, la poudre d’amandes et le sucre. 

Rajoutez 1 à 1 les œufs en mélangeant bien à chaque fois.

Versez le lait de coco en continuant de bien remuer

Étape 2

 

Disposez les cerises au fond d’un plat à bords hauts.

Rajoutez le mélange farine, œufs, lait végétal sur les cerises.

Mettez au four pour environ 40 minutes selon la cuisson de votre four. Surveillez bien pour que cela ne brûle pas. 

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