Colorants alimentaires : 3 couleurs en poudre

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Des colorants alimentaires bio et naturels pour des préparations colorées qui donneront le sourire à toute la famille.

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Etui de 3 sachets de colorants alimentaires en poudre. Un sachet de 2 doses pour chaque couleur : rose, jaune, vert. Permet de colorer des pâtes à sucre, glaçage, macarons, crèmes, boissons. S’utilise à froid comme à chaud. Colorants sans gluten et sans matière animale.

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Anonymous A. publié le 14/05/2020 suite à une commande du 03/05/2020

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le gout du colori vert est très prononcé attention (gout se rapprochant de la verveine selon nous) :-)

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Colorant rose : Maltodextrine de maïs*, poudre de betterave*. Colorant vert : Maltodextrine de maïs*, poudre d’ortie*. Colorant jaune : Maltodextrine de maïs*, curcuma*.

* Produits issus de l’Agriculture Biologique.


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Mode d’emploi :

Ajouter petit à petit le colorant en poudre directement dans votre préparation jusqu’à obtenir la couleur souhaitée. Dose recommandée : 1 dose (5 g) pour 250 g de préparation. Ces colorants naturels, issus de végétaux biologiques, permettent d’obtenir, notamment après cuisson, des couleurs pastelles pour vos préparations.

Après une cuisson intensive, les colorants peuvent être totalement altérés.

Nous vous recommandons de respecter le dosage indiqué car en cas de surdosage un goût et une odeur peuvent apparaître.

Colorant vert : Energie : 1535 kJ / 362 kcal Matières grasses : 1.0g dont acides gras saturés : 0.2g Glucides : 78g dont sucres : 11g Protéines : 7.7g Sel : 0.24g

Colorant rose Energie : 1579 kJ / 372 kcal Matières grasses : <0.5g dont acides gras saturés : <0.1g Glucides : 89g dont sucres : 17g Protéines : 2.8g Sel : 0.34g

Colorant jaune : Energie : 1564 kJ / 369 kcal Matières grasses : 2.5g dont acides gras saturés : 0.8g Glucides : 82g dont sucres : 6.8g Protéines : 2.0g Sel : 0.02g

  • Gluten Gluten
  • Lait de Vache Lait de Vache
  • Oeuf Oeuf
  • Poisson Poisson
  • Crustacés Crustacés
  • Graines de sésame Graines de sésame
  • Soja Soja
  • Moutarde Moutarde
  • Céléri Céléri
  • Fruits à coques Fruits à coques
  • Mollusques Mollusques
  • Lupin Lupin
  • Arachide Arachide
  • Sulfites Sulfites
  • Kiwi Kiwi
  • Sarrasin Sarrasin
  • Riz Riz
  • Lait de Chèvre/Brebis Lait de Chèvre/Brebis
  • Boeuf/Veau Boeuf/Veau
  • Banane Banane
  • Légumineuses Légumineuses
  • Petit Pois Petit Pois
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Anonymous A. publié le 14/05/2020 suite à une commande du 03/05/2020

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